Unser Matcha – direkt aus Aichi, Japan

Unser Matcha kommt aus der Präfektur Aichi, genauer gesagt aus Nishio– einer Region, die weltweit für ihren außergewöhnlich hochwertigen Matcha bekannt ist. Hier herrschen perfekte Bedingungen: mildes Klima, nährstoffreicher Boden und jahrhundertelange Teetradition.

Was macht ihn so besonders?

In Nishio werden die Teeblätter vor der Ernte traditionell beschattet. Dadurch entwickeln sie dieses intensive Umami, das unseren Matcha so cremig, süßlich und rund macht. Kein bitterer Nachgeschmack, sondern ein samtiges, fast schon luxuriöses Erlebnis bei jedem Schluck.

Geschmack & Vibe

Unser Matcha schmeckt frisch, leicht süß und angenehm vollmundig – perfekt, egal ob du ihn klassisch als Tee genießt oder kreativ in deinem Latte, Smoothie oder Dessert ausprobierst. Er bringt dich in Balance und gibt dir gleichzeitig diesen kleinen Energy-Kick, ohne Nervosität oder Crash.

Warum wir ihn lieben

  • 100 % Bio und zeremoniell
  • aus einer Region mit über 400 Jahren Matcha-Tradition
  • handverlesen und nachhaltig angebaut
  • reich an Antioxidantien und L-Theanin für Fokus & Ruhe

Kurz gesagt: Mit unserem Matcha holst du dir ein Stück japanische Teekultur nach Hause – in seiner schönsten, pursten Form.

Jetzt entdecken

Unsere verschiedenen Matcha Qualitäten

Nicht jeder Matcha ist gleich.

Bei uns findest du drei fein abgestimmte Qualitätsstufen – alle 100 % bio, alle aus Aichi, Japan, und alle so ausgewählt, dass sie zu Dir passen.

Super Ceremonial Grade (High Ceremonial)

Unser absoluter Bestseller – der Matcha, den alle kennen und lieben.
Der Super Ceremonial Grade stammt aus der 1. Ernte und wird aus den feinsten Blättern hergestellt. Geschmacklich mild-süß, cremig und intensiv grün – unser höchster Qualitätsgrad. Und jetzt gibt es ihn endlich auch im größeren Doypack: derselbe Matcha, den ihr liebt, nur noch praktischer – als Nachfüllbeutel für lange Genussmomente.

Der Favorit unserer Community – jetzt noch größer und nachhaltiger.

Ceremonial Grade

Unser klassischer Zeremonial-Matcha – intensiv, ausgewogen und voller Umami.
Er wird aus der 1. Ernte gewonnen und hat einen kräftigeren Geschmack, der ihn besonders vielseitig macht. Genau deshalb empfehlen wir ihn vor allem für Matcha Lattes in allen Variationen – ob heiß, iced oder mit pflanzlicher Milch und Sirup. Seine kräftige, umami-reiche Note harmoniert perfekt mit Milch und bringt deinen Latte auf das nächste Level.

Für alle, die es cremig, intensiv und latte-perfect mögen.

Everyday Grade

Dein Matcha für jeden Tag.
Unser Everyday Grade wird aus der 1. und 2. Ernte gewonnen und ist etwas gröber gemahlen – dadurch eignet er sich besonders gut zum Mixen und Verarbeiten. Der Geschmack ist mild mit einer feinen Bitternote. Wir empfehlen ihn für Smoothies, Bowls, Matcha Lattes oder auch zum Kochen & Backen. So kannst du deinen Alltag mit einem Hauch Matcha verfeinern – vielseitig, lecker und unkompliziert.

Perfekt für kreative Köpfe und alle, die Matcha gerne in Rezepte integrieren.

zur Kollektion